巴拉丁精釀艾爾啤酒750ml價格189元,創新成功的意大利本土精釀


巴拉丁精釀艾爾啤酒750ml價格189元,創新成功的意大利本土精釀

來自意大利的巴拉丁是為數不多的沒有經過巴氏殺菌的工藝啤酒,這款巴拉丁工藝麥酒也是用100%當地原料釀造的稀有啤酒??梢哉f是意大利啤酒生產技術的一個轉折點,口感很好很獨特,但是750ml Baladin工藝麥酒的價格高達189元左右,真的不便宜。

巴拉丁精釀艾爾啤酒的口感特點

750毫升價格:189元原麥汁濃度:13.6 P酒精含量:6.5%苦味:29 IBU

巴拉丁酒莊成立于2012年??梢哉f,它是一家相對年輕的工藝釀酒廠,但它正在迅速走向意大利市場和世界其他地區。特別之處在于,Baladin工藝啤酒沒有經過巴氏殺菌,而是丁佩圖片經過現代殺菌設備三次殺菌過濾后包裝,因此與其他工藝啤酒相比,其儲存條件更高,保質期更短。

當然,與這些相比,其實Baladin精釀Al啤酒最大的不同在于,它是第一款100%意大利原料釀造的啤酒,用意大利水、大麥、啤酒花、酵母、檸檬和歐芹釀造而成,大膽開創了意大利啤酒生產技術的轉折點,也是成功的。

目前這款工藝麥酒分為比利時金麥酒、金清酒,泡沫豐富細膩持久,瓶底大量酵母,散發出濃郁的劉亦菲性感古裝圖片香菜味,柑橘、荔枝、檸檬等熱帶水果的甜味,還有一點小麥味和酵母味。

酒體適中,口感適中,以熱帶水果的甜風為主,略帶苦味,酒精度感不明顯。中段強化香菜風味,小麥余味明顯,余味輕微,余甜不多,酒精度感逐漸清晰,但不強??梢哉f是一個非常成功的創新,但是巴拉丁精釀啤酒750ml的價格高達189元左右,確實很貴。

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